Ресторан старомосковской губернской кухни!
Вкусные блюда по старинным Русским рецептам
33+ крепких напитка на каждую букву Русского алфавита!
О нашем Ресторане
Идею гербергов (от нем. – Herberge) Петр Первый привез из своего путешествия в Европу. По сути, в XVIII и в первой трети XIX века гербергъ – это ресторан в современном значении этого слова или дорогой трактир в реалиях той эпохи. Герберги различались по «номерам» (в старинном написании – «нумерам») и отличались друг от друга составом услуг. Герберги первого нумера имели самый широкий ассортимент и помимо всего прочего могли сами готовить настойки и наливки.
В Коломне в 1790 году было целых три герберга - один 1-го нумера и два 2-го нумера. Кроме гербергов в Коломне были харчевни, кабаки, питейные дома, кружечный двор, фряжские погреба, пивоварни, винные магазейны. А вот трактиров в Коломне не было аж до 1812 года…
В нашем здании исторически герберга никогда не было, но в подобном деревянном доме на центральной Брусенской улице герберг мог бы размещаться. И это случилось в 2022 году.
Отзывы
Будем рады видеть Вас в Нашем РЕСТОРАНЕ!
Московская область, г. Коломна, ул. Лажечникова, д. 10
